Marjatta Hanhijoki, s. 1948 Porvoossa, on suomalainen taidemaalari ja graafikko. Hän on tehnyt pääasiassa akvarellimaalauksia, etsauksia ja grafiikkaa polymeerigravyyri-menetelmällä. Hänen grafiikantöissään on arjen tunnelmien naturalistista kuvausta.

M. Hanhijoki opiskeli Taideteollisessa oppilaitoksessa ja ollut täydennyskoulutuksessa Kuvataideakatemiassa. Hän on myös opiskellut käsintehdyn paperin tekemistä Japanissa. Hän on opettanut Taideteollisessa korkeakoulussa ja Kuvataideakatemiassa. Hanhijoelle myönnettiin taideteoksistaan useita palkintoja. Vuonna 2009 hänellä oli näyttely Mostin Nykytaidegalleriassa Tšekissä.