SIAL je jednou z největších světových výstav v oblasti potravinářského průmyslu. Výstava se koná každé dva roky. Na výstavě jsou zastoupena všechna odvětví potravinářství. Akce se zúčastní přes 5 500 vystavovatelů. Předpokládaná návštěvnost je 140 000 osob.

Hlavním organizátorem české účasti je Státní zemědělský intervenční fond. Na společném českém stánku budou k dispozici propagační a informační materiály. Na společném stánku budou vystavovat tyto české firmy a instituce (Hala 1-2, 1-D046):

MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ
STÁTNÍ ZEMĚDĚLSKÝ INTERVENČNÍ FOND

ARTIFEX INSTANT,  s.r.o.  (Výrobce širokého sortimentu instantních nápojů-čajů, nápojů rozpustných v mléce a ve vodě i isotonických instantních nápojů.)
www.artifex.cz

CARLA, s.r.o. (Společnost vyrábí čokoládové a cukrářské polevy, čokolády a čokoládové výrobky, dezerty, kakaové nápoje, horké čokolády, tyčinky a kakao-oříškové pomazánky.)
www.carla.cz

ESSA, s.r.o. (Hlavní obchodní komoditou jsou konzervované ovoce, zelenina, ryby, olivy a olivový olej, dále balené potraviny rýže, luštěniny, suché plody a koření.)
www.essa.eu

EUROPASTA SE (středoevropský výrobce těstovin)

HANÁCKÁ KYSELKA, s.r.o. (Společnost patří mezi nejvýznamnější výrobce minerálních vod v České republice.)
www.hanackakyselka.cz

LINEA NIVNICE, a.s. (Společnost patří k nejvýznamnějším výrobcům  nápojů v České republice.)
www.lineanivnice.cz

POEX VELKÉ MEZIŘÍČÍ, a.s. (Výroba extrudovaných snacků a cereálních výrobků, balením suchých plodů, výroba musli.)
www.poex.cz

POLABSKÉ MLÉKÁRNY, a.s. (POLABSKÉ MLÉKÁRNY jsou tradičním a jedním z nejvýznamnějších výrobců tvarohů a tvarohových výrobků v České republice.)
www.polabske.cz

RAVY CZ, a.s. (Firma vyrábí široký sortiment hotových masných výrobků – sekanou, paštiku a řadu uzenářských výrobků, salámů apod.)
http://www.ravy.cz

SEMIX PLUSO, spol. s r.o. (Sortiment tvoří různé druhy celozrnných cereálií, směsi určené na výrobu chleba a pečiva, cukrářské speciality a moučníky pro velkoodběratele i konečné spotřebitele.)
www.semix.cz

VALAŠSKÉ FRGÁLY BAKERY, s.r.o. (Ruční výroba tradičního valašského pečiva s dlouholetou tradicí. Výroba je zaměřena především na kvalitu a dodržení tradičních postupů výroby.)
www.valasskepecivo.cz

VOMA s.r.o. (Předmětem činnosti je výroba, zpracování a prodej masa a masných výrobků.)
www.vomaub.cz