Austrálie je významným dovozcem vysoce zpracovaných potravin. Ze zemí Evropské unie se do Austrálie nejvíce dováží nealkoholické nápoje, značkový alkohol, víno, cukrovinky, produkty z obilovin, ovoce a zelenina, zpracované maso, oleje a mléčné výrobky.  Konzumace alkoholu v Austrálii v roce 2013 byla téměř 10 l čistého alkoholu na osobu, z toho: 41% piva, 37% vína, 13% tvrdý alkohol, 7% „ready to drink“ a 2% cider. Před 20 lety byla spotřeba alkoholu rozdělena takto: 55,9% piva, 28,9% vína,  15,2% tvrdý alkohol. Trendem je například pití cideru a piva z malých pivovarů.

V ročním srovnání 2011/12-2012/13 je zřetelný nárůst o 14-16% u dovozu zpracovaných potravin z Velké Británie, Francie a Nizozemí. Celkový český export potravin do Austrálie v roce 2013 dosáhl hodnoty 276,9 mil. Kč, což je ve srovnání s rokem 2012 nárůst o 38%. Nejvíce se na něm podílejí v Česku vyrobené sušenky a cukrovinky dodávané do australských supermarketů.

Na FINE FOOD Australia se pravidelně představuje kolem 1000 vystavovatelů a navštíví jej zhruba 25.000 odborníků, včetně výrobců potravin, alkoholických i nealkoholických nápojů, distributorů a dovozců, výrobců gastronomické technologie, průmyslových kuchyní atd.

Více informací o veletrhu na http://finefoodaustralia.com.au/

České firmy, které mají zájem o prezentaci v Melbourne za zvýhodněných finančních podmínek (K Sydney hradí 2/3 plochy stánku), nechť kontaktují do 25.července 2014 vedoucí obchodního úseku K Sydney paní ing. Šárku Ponroy Vamberovou na sarka_vamberova@mzv.cz.