česky  hrvatski 

rozšířené vyhledávání
Upozornění na článek Tisknout Zmenšit písmo Zvětšit písmo

Češi na cukrářském kongresu v Tuhelji

(Archivní článek, platnost skončena 31.10.2018.)

Ve dnech 1.-2. října 2014 se v termálních lázních Tuhelj v Krapinsko-zagorské župě konal III. evropský kongres cukrářství „Interslast“.

cukrari 2014

Jeho hosty byli  ministři Darko Lorencin a Siniša Hajdaš Dončić, poslankyně Dunja Špoljar, župan Krapinsko-zagorské župy Željko Kolar a velvyslanec České republiky Martin Košatka. Česká republika byla mezi účastníky kongresu zastoupena jak mezi přednášejícími, tak i v praktických ukázkách.  Publicista Zdeněk Reimann měl krátkou přednášku o české oblíbené pochoutce věnečcích  a Daniela Schachlenka z ostravského Mamaison Hotel Imperial ukázala kolegům z branže, jak se takové věnečky správně dělají. Seznámila je i se svou specialitou, vynikajícími koláči z čokoládového těsta s tvarohovou náplní.