Εκδήλωση: «Τσεχική συνταγή για καλή ελληνική μπύρα»
07.05.2018 / 11:39 | Aktualizováno: 13.03.2020 / 08:48
Στην Αθήνα, στους χώρους του Κέντρου Ελληνικής Παράδοσης «Ωραία Ελλάς», πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 11 Μαΐου 2018 η παρουσίαση και B2B συναντήσεις Τσέχων κατασκευαστών τεχνικού εξοπλισμού και προμηθευτών υλικών για μικρά ζυθοποιεία με Έλληνες ειδικούς, επαγγελματίες και φίλους της ζυθοποίησης. Η εκδήλωση διοργανώθηκε από την Πρεσβεία της Τσεχικής Δημοκρατίας στο πλαίσιο προγραμμάτων στήριξης διμερούς οικονομικής συνεργασίας του ΥΠΕΞ της Τσεχικής Δημοκρατίας και τελούσε υπό την αιγίδα του Τμήματος Επιστημών Οίνου, Αμπέλου & Ποτών του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής.
Η πολυάριθμη συμμετοχή επιβεβαίωσε το ελληνικό ενδιαφέρον για τεχνολογίες και εμπειρίες από τη λειτουργία μικρών και πολύ μικρών ζυθοποιείων στην Τσεχία. Οι παρουσιάσεις Ελλήνων ειδικών μετέφεραν στους Τσέχους την εικόνα της ελληνικής αγοράς και επιβεβαίωσαν το μεγάλο δυναμικό του κλάδου, όπως και τα νομοθετικά και άλλα εμπόδια που φρενάρουν την ανάπτυξή του.
Στην εκδήλωση εκπροσωπήθηκαν οι τσεχικές εταιρείες Czech Brewmasters s.r.o., NATE a.s. και Pacovské strojírny a.s. Ο κ. Petr Cejnar εκπροσώπησε την Ένωση Μικροζυθοποιείων Τσεχίας & Μοραβίας και ο καθηγητής Pavel Dostalek, PH.D. το Πανεπιστήμιο Χημεία και Τεχνολογίας της Πράγας. Ενδιαφέρον για συνεργασία με την Ελλάδα εξέφρασαν και οι εταιρείες BB Brewery s.r.o., DESTILA s.r.o., EBIA CZ s.r.o., Joe´s Garage Brewery s.r.o., LINDR.CZ s.r.o., MBS - Mini Brewery System s.r.o., BOHEMIA HOP a.s.και SOUFFLET a.s. που έστειλαν διαφημιστικό υλικό. Συνολική παρουσίαση των τσεχικών εταιρειών: ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ τσεχικών εταιρειών (PDF, 10 MB)
Την ελληνική ζυθοποιία παρουσίασαν οι κύριοι Σοφοκλής Παναγιώτου, ιδιοκτήτης της Μικροζυθοποιίας Septem και Πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών, και Επίκουρος καθ. Δρ. Παναγιώτης Ταταρίδης από το Τμήμα Επιστημών Οίνου Αμπέλου και Ποτών του Πανεπιστημίου της Δυτικής Αττικής.
Παραβρέθηκαν Έλληνες ιδιοκτήτες ζυθοποιείων, επιχειρηματίες του κλάδου ζυθοποίησης, επαγγελματίες ζυθοποιοί και φοιτητές, εκπρόσωποι φορέων, ενώσεων και επιμελητηρίων. Τη διοργάνωση στήριξαν με την πολύτιμη βοήθεια και συμβουλές οι ελληνικές εταιρείες ALE BOX και AMPERIADIS BEER και ο Έλληνας δημοσιογράφος Πάνος Μαυρίδης.
Το βίντεο από την εκδήλωση είναι διαθέσιμο στο YouΤube, από το κανάλι TimeTV του χορηγού επικοινωνίας, της εταιρίας New Times Publishing:
Τσεχική συνταγή για καλή ελληνική μπύρα - μέρος 1
Τσεχική συνταγή για καλή ελληνική μπύρα - μέρος 2
Κατά τη διάρκεια της σύντομης παραμονής των Τσέχων ειδικών στην Αθήνα πραγματοποιήθηκε επίσης η επίσκεψη στο «χώρο της δημιουργικής ζυθοποιίας» ΑΘΗΝΑΙΟ , εξοπλισμένο με τεχνολογία της τσεχικής εταιρείας Czech Brewmasters. O καθηγητής Dostalek συζήτησε στο Τμήμα Επιστημών Οίνου Αμπέλου και Ποτών του Πανεπιστημίου της Δυτικής Αττικής τις δυνατότητες διαπανεπιστημιακής συνεργασίας.
Φυλλάδιο της εκδήλωσης (PDF, 3 MB)
Από την εκδήλωση
Στην πρώτη σειρά από δεξιά: εκπρόσωποι της ηγεσίας του Κέντρου Ελληνικής Παράδοσης «Ωραία Ελλάς», κ. Σοφοκλής Παναγιώτου, Jindrich Chejn, Jiri Karlík και Δρ. Παναγιώτης Ταταρίδης
Οι εκπρόσωποι της Τσεχικής Δημοκρατίας στην εκδήλωση
Από δεξιά: καθ. Pavel Dostalek, PH.D., Πανεπιστήμιο Χημεία και Τεχνολογίας της Πράγας, Ing. Petr Cejnar, Pacovské strojírny και Ένωση Μικροζυθοποιείων Τσεχίας & Μοραβίας, Ing. Jindrich Chejn a Jiri Karlik, Czech Brewmasters