english  česky 

rozšířené vyhledávání
Upozornění na článek Tisknout Zmenšit písmo Zvětšit písmo

O Žatecký chmel je v Libanonu velký zájem

Rozvoj pivovarnictví v Libanonu znamená příležitost pro export českého chmelu. Dva libanonské pivovary v současné době testují Žatecký chmel a zavžují jeho zavedení do výroby.

Výsledkem exportního projektu, který se uskutečnil minulý rok v listopadu a který byl zaměřen  na prezentaci českých potravinářských technologií a surovin pro významné libanonské společnosti, je zvýšený zájem o dovoz Žateckého chmelu (SAAZ) do Libanonu.

Významný libanonský pivovar Beirut Beer, společně s minipivovarem ElMir Brewery, testují v těchto dnech Žatecký chmel ve své výrobě. Dle informací  sládků z obou uvedených pivovarů vyplývá, že  německý chmel Hercules, který zatím v převážné většině zpracovávají, bude možné v plné míře nahradit chmelem Žateckým.

Česko patří v produkci chmelu dlouhodobě mezi světovou špičku, v objemu produkce zaujímá třetí místo na světe za Spojenými státy a Německem, a proto patří Česko i mezi největší světové exportéry. Žatecký chmel je jemný poloraný aromatický chmel, který je díky svým vlastnostem používán pivovary na celém světě. V pivovarském průmyslu a zejména při výrobě kvalitních značkových piv má Žatecký chmel nezastupitelné místo. To jsou hlavní důvody, proč se i pivovary v Libanonu začaly velmi intenzivně zajímat o český chmel.  Věříme, že  cenová jednání plánovaná na I. kvartál 2020 dopadnou příznivě pro české dodavatele a že Žatecký chmel najde pevné místo na rozvíjejícím se libanonském pivním trhu.

Petr Sochor, zemědělský diplomat, ZÚ Bejrút