Відвідайте відомі кав’ярні у Чехії
05.09.2013 / 13:23 | Aktualizováno: 12.09.2013 / 12:35
Кав’ярні та цукерні належать до улюблених громадських місць. Їхнім розквітом можна без сумніву вважати часи першої республіки (1918-1938 рр.), коли пообідня прогулянка на каву та закуску кожного недільного дня ставала доброю традицією. У кожному більшому місті Чеської Республіки і в наш час є хоча б один легендарний заклад зі своєю історією. Частиною цієї історії був занепад і забуття в часи комунізму та відродження після його падіння в 1989 році. Якщо хочете відкрити для себе подібний легендарний заклад, подаємо Вам кілька пропозицій.
Прагa
(Кав’ярня Славія)
Одна з найстаріших та найпопулярніших серед відвідувачів кав’ярень пережила кілька реконструкцій, однак вона зберігає свою чарівність та історичний дух. Була відкрита в 1881 р. та стала місцем, де збиралися чеські інтелектуали і митці. Із усіх назвемо хоча б композитора Антоніна Дворжака, письменника Ярослава Сейферта чи дисидента Вацлава Гавела. Кав’ярня знаходиться на Набережній Бедржіха Сметани (Карта). У ній Ви можете помилуватися захоплюючою міською панорамою: Національний театром, Пражським Градом та Малою Страною. Інтер’єр виконано у стилі арт деко.
(Ергартова цукерня)
Цукерня та кав’ярня у стилі функціоналізму з традиціями з 1937 р. Дві її зали розміщені в частині Праги, яка називається Летна (Letná), на вулиці Мілади Горакової (Карта) та на Виноградській вулиці (Карта). Гостям пропонуються солодощі ручної роботи за старими рецептурами чеських, німецьких, австрійських, французьких та італійських майстрів.
(Кафе Лувр)
Кав’ярня «Кафе Лувр» на Національному проспекті (Národní Třída – Карта) була відкрита в 1902 р. та належала до найвідоміших закладів у Празі. Її гостями та шанувальниками були Франц Кафка, Альберт Ейнштейн чи Карел Чапек. Повітряний модерний простір кав’ярні підлаштований до червоного відтінку в комбінації з вершково-білим кольором на стінах та стукко, які походять з 30-х років ХХ ст.
(Гранд Кафе Орієнт)
Кав’ярня розміщена на першому поверсі знаменитого кубістичного дому у Черної Матері Божої (U Černé Matky Boží) (Карта) з 1912 р. та реконструйована до первісного стану за проектом Йозефа Гочара. Мова йде про єдину в світі кав’ярню, обладнану у стилі кубізму, тому що цей стиль в архітектурі та прикладному мистецтві є чисто чеським феноменом.
(Кафе Імперіал)
Будівля у стилі арт деко на вулиці На Поржічі Na Pořičí (карта), де знаходиться кав’ярня, була побудована в 1913-1914 рр., тут кожна деталь випромінює розкіш. Кав’ярня сюди повернулася після масштабної реконструкції усього будинку в 2007 році. В інтер’єрі присутнє оригінальне оздоблення, перлиною якого є модерна мозаїка від професора декоративного мистецтва Яна Бенеша – учня Йосипа Плечніка.
(У Мишака)
Найвідоміша у часи першої республіки празька цукерня Франтішека Мишака працювала в домі з рондо-кубістичним фасадом на Водічковій вулиці (Карта) в 1911-1949 рр. Вона знову повернулася сюди в 2008 році, коли цілий будинок, який, до речі, опинився у безнадійному стані, було повністю реконструйовано. В інтер’єрі цукерні присутні елементи меблів та інше оформлення, виготовлене за фотографіями з тієї епохи. Усе це разом із солодощами за первісною рецептурою славного Франтішека Мишака створює справжню неперевершену атмосферу цукерні часів першої республіки.
Брно
Kolbabova kavárna a cukrárna (Колбабова кав’ярня та цукерня) (карта). Це знамените підприємство було засноване в 1936 р., а з 2011 року знову вітає гостей у приміщеннях, реконструйованих за первісним станом. Цукерня стала відомою завдяки кондитерському мистецтву пана Богуміра Колбаби, який увесь свій час присвячував роботі на виробництві.
Kavárna Era (Кав’ярня Ера) (карта). Приміщення розкішної кав’ярні у стилі функціоналізму було збудоване в 1928-1929 рр. за проектом архітектора Йозефа Кранза. Після націоналізації в 1959 р. її доля складалася непросто, але з 2011 року у цих просторах знову розміщено кав’ярню.
Zemanova kavárna (Земанова кав’ярня) (Карта). Кав’ярні у стилі функціоналізму є витвором архітектора Богуслава Фуше, була збудована в 1925 р. у парку на Колішті. Через будівництво нового Яначкового театру в 1965 р. була зруйнована і знову відновлена за первісним проектом в 1991-1995 рр. У рік добудовування була також відкрита для громадськості. Окрім кав’ярні, вона зараз також виконує роль багатофункціонального культурного простору.
Острава
Kavárna Elektra (Кав’ярня Електра) (карта). Була заснована в середині 20-х років та свого часу належала до найвідоміших закладів свого роду в місті. У приміщенні, крім кав’ярні, ще знаходилося кіно, бібліотека з читальним залом та велика кількість офісів. Кав’ярня з невеликими перервами працювала до 2001 р., коли була закрита. У ново-реконструйованому вигляді з первісним духом віденського стилю мала відкритися в липні 2012 р.
Плзень
Kavárna v Měšťanské besedě (Кав’ярня в Мнєштянске беседє) (карта). Приміщення Мнєштянске беседи в неоренесансному стилі було збудоване в 1901 р. У ньому знаходиться декілька невеликих салонів, кіно, громадські зали, міні-театр, а на першому поверсі також відома модерна кав’ярня. Розкішний простір має багату оздобу та оббитий деревом. Його прикрашають пластичні декоративні мотиви у вигляді людських облич від Отокара Валтра та два декоративні витвори художника Віктора Оліви.
Cлідкуйте за нами на