Realizátorem projektu bude nevládní organizace Arab Women Union, která provozuje ve městě Beit Sahour komunitní centrum, kde pracují místní ženy a postižení. V Arab Women Union funguje školka, v tamní dílně se vyrábí produkty z recyklovaného papíru či ručně tkané koberce a v kuchyni se na objednávku vaří. Díky podpoře ČR bude centrum moci vyrábět sušené ovoce a bylinky pro prodej na místním trhu.