Modo de preparo:

Misturar fermento biológico com um pouco de leite morno e uma colher de chá de açúcar. Deixar até levedar por uns 10 minutos. Depois misturar todos os ingredientes, acrescentar a mistura de fermento, amassar bem todos os ingredientes e esperar até a massa dobrar volume (+/- 1 hora). Cortar massa em pequenos pedaços e rechear cada pedaço com morango (fruta) e fechar bem. Deixar a água ferver e cozinhar bolinhos por aproximadamente 5-7 minutos, virando-os de vez em quando. Servir os bolinhos junto com açúcar, ricota e manteiga derretida.