Cilj obuke je bio da osoblje Agencije za sigurnost hrane unaprijedi svoje kapacitete u procesu pripreme Monitoring programa za aditive u hrani. Tokom obuke osoblje se upoznalo sa procesom pripreme Monitoring programa za aditive u Češkoj koji će im biti od velike pomoći u pripremi Monitoring programa za kontrolu aditiva u hrani (boje, konzervansi, seceri,stabilizatori i druge grupe aditiva)u BiH.

U skladu sa dosad akreditovanim metodama u labaratorijama u BiH koje participiraju u navedenom Projektu Agencija za sigurnost hrane BiH će u saradnji sa nadležnim organima entiteta i Brčko Distrikta pripremiti Monitoring program za kontrolu aditiva u hrani.  S obzirom da se u projektu „Unaprjeđenje sistema sigurnosti hrane u BiH“ nastavljaju aktivnosti implementacije metoda analiza aditiva u hrani i njihova priprema za akreditaciju,  očekuje u narednom periodu povećanje broja i vrsta hrane koje će se analizirati na aditive i uključivati u Monitoring preogram kontrole aditiva u BiH.

ČRA1