česky  english 

rozšířené vyhledávání
na_celou_sirku
Foto: ZÚ Rangún
Upozornění na článek Tisknout Zmenšit písmo Zvětšit písmo

Czech A-Sar-A-Sa - Dny české kuchyně v Rangúnu

V rámci oslav letošních kulatých výročí České republiky/Československa byly dne 26. 11. 2018 v hotelu Sule Shangri-la pod názvem „Czech A-Sar-A-Sa“ slavnostně zahájeny Dny české kuchyně v Rangúnu.

Kulinářská diplomacie je v místním kontextu vzhledem k důležitosti, kterou zastává jídlo v životě Barmánců, velmi oblíbenou formou prezentace a ani v našem případě nešlo o výjimku. Z ústředí pozvaný šéfkuchař pan Jiří Vaněček vykouzlil z dovezených i místních surovin širokou paletu dobrot, nad kterými se sbíhaly sliny jak místním účastníkům, tak i představitelům diplomatického sboru a zástupcům české komunity (ti se snad z prezentace radovali nejvíce). Nechybělo samozřejmě plzeňské pivo, moravská vína a představena byla i karlovarská Becherovka.

Čestným hostem na slavnostním zahájení byl předseda parlamentu regionu Yangon a protože Barmánci jsou velmi hrdí na vlastní kuchyni, pochvala z jeho úst potěšila dvojnásob.

Akce byla doplněna ukázkami české hudby, jejíž výběr dokumentoval období od cca 60. let až do současnosti.

Komu se nepodařilo se slavnostního večera zúčastnit, měl stále šanci ochutnat české laskominy v následujících dnech. Šéfkuchař Vaněček totiž bude v hotelu Sule Shangri-la hostovat a vařit až do pátku 30. 11.

Cmunda po Kaplicku se představuje

Cmunda po Kaplicku se představuje

Bramborový salát - česká klasika

Bramborový salát - česká klasika

 

S šéfkuchařem Vaněčkem o české kuchyni

S šéfkuchařem Vaněčkem o české kuchyni

Bramboráčky zdobené zelím a osmaženou slaninkou

Bramboráčky zdobené zelím a osmaženou slaninkou

 

Něco sladkého? Koláčky od mistra se na účastníky jen smály

Něco sladkého? Koláčky od mistra se na účastníky jen smály

Pan velvyslanec Doleček s šéfkuchařem Vaněčkem a generálním manažerem Sule Shangri-la

Pan velvyslanec Doleček s šéfkuchařem Vaněčkem a generálním manažerem Sule Shangri-la

 

Hodování ve stylu veselice podbarvené českou muzikou

Hodování ve stylu veselice podbarvené českou muzikou

Skvělý závěr - Vaněček je jednička!

Skvělý závěr - Vaněček je jednička!