ČR získala povolení k vývozu vepřového do Japonska již v roce 2013, nicméně z důvodu výskytu afrického moru prasat na území ČR v roce 2017 japonské úřady toto povolení dočasně pozastavily. V roce 2019 byla ČR uznána Světovou organizací pro zdraví zvířat jako země prostá AMP. Díky spolupráci Státní veterinární správy ČR a zemědělské diplomatky v Tokiu japonské úřady (Úřad pro bezpečnost potravin MAFF) nakonec po obsáhlém zkoumání uznaly ČR jako zemi bez výskytu AMP a opětovně povolily export vepřového masa.

Vepřové maso je nejoblíbenějším druhem masa v Japonsku, i když roční spotřeba 20,5 kg na osobu je v porovnání s ČR (43 kg) poloviční. V roce 2020 se do Japonska dovezlo celkem 891 tis. tun vepřového masa, z toho se jednalo o 416 tis. tun chlazeného a o 475 tis. tun mraženého masa v celkové hodnotě 475 mld. jenů (cca 95 mld. Kč). Největším vývozcem vepřového masa do Japonska dle hodnotového vyjádření jsou Evropská unie (36 %), USA (26 %) a Kanada (24 %). V rámci EU je největším vývozcem Dánsko, Španělsko, Francie a Itálie. Kvůli strukturálním změnám v japonském zemědělství domácí produkce postupně klesá, čímž se otevírají další příležitosti pro zahraniční dodavatele.

Obnovení povolení k vývozu mohou již nyní využít čeští výrobci zařazení na seznam schválených podniků. Rozšíření tohoto seznamu o další české subjekty, které již zájem o export do Japonska deklarovaly, bude probíhat prostřednictvím SVS ve spolupráci se zemědělskou diplomatkou v Tokiu. 

Zpracovala: I. Leopoldová, zemědělská diplomatka ZÚ Tokio